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鬱金香花園—荷蘭「昆克諾夫」花園 (Jardin de Keukenhof):

五顏六色的鬱金香吸引來自世界各地的賞花客

昆克若諾夫花園裡展示荷蘭所有鱗莖花草植物

五彩繽紛的花園一片又一片的花海及配上水光幻影的湖泊-美極了

荷蘭昆克若諾夫花園分為室內及室外都相當迷人

室內鬱金香花園照樣讓人眼花撩亂

荷蘭昆克若諾夫花園是座人間的天堂

繽紛的色彩到處宛若一幅幅的幾何抽象畫

梵谷及蒙德里安永遠的故鄉-荷蘭是鬱金香的王國

詩情畫意的花園是一座賞心悅目的英國園林

荷蘭昆克若諾夫花園是過去荷蘭皇家的守獵森林

五顏六色的色彩讓人眼花撩亂-是賞花散心的好地方

圖與文/陳奇相

前言 :

荷蘭是世界最大的花卉市場國度,也是歐洲最大的農場(蔬菜及乳酪王國),更是著名鬱金香的產地國,偉大藝術家林布蘭特、梵谷及蒙德里安的故居。詩情畫意的田園景致(眾多的運河、風車、牧場、花田及溫室…等等)美不勝收,每年春暖花開時五顏六色的昆克諾夫花園,吸引成千上萬來自世界各地的賞花客,親臨參觀宛若進入人間樂土般,美不勝收,讓人永難忘懷。並於1992年起荷蘭花農們,特別在阿伊(Haye)創立另一個盛大的「Floriad」花展,開創出一個更大的花產品櫥窗展示中心(共有70公頃),成為荷蘭另一愛好園藝及花草植物的觀光據點,都將讓人流連忘返。詩情畫意的昆克諾夫花園,是聞名全球的「鬱金香」花園,是世界鱗莖花草植物最齊集的地點,可說是一座獨一無二的園林。每當春意蕩漾大地甦醒過來時花枝招展、五彩繽紛燦爛無比,美的讓人眼花撩亂,目不暇給,沐浴在春風裡讓人如癡如醉,那如果說地上天堂存在的話,這兒似乎就是。

花園軼事:

詩情畫意的花園是過去荷蘭皇室的狩獵森林,十五世紀初時公爵夫人傑克琳特 巴于耶荷(Jacqueline de Baviére)於此建立其居住壯麗的城堡,作為狩獵、耕耘及休閒空間,並栽種蔬果及香草,以便供城堡食用,那昆克諾夫花園之名稱就來自於此Keuken字就是「廚房」的意識,而hof字則是「花園」。固名思義也就是「菜園」之意思,當然城堡附屬的花園不只能實質供給食用,並具有逍遙千遣興的功能。當然今天花園旁的城堡建於十七世紀。

當今昆克諾夫花園是由德國風景學家周雪斯(Zocher)於1830年所規劃建構,在詩情畫意的英國風景園林風範裡,水光幻影的湖泊、蜿蜒林蔭小徑、青蔥翠綠的草坪、現代雕刻、噴泉、小瀑布、河流小溪、繽紛花圃、風車、涼亭、別館(花農展覽館)、迷宮、兒童樂園,及一條壯觀的百年老樹林蔭道等等,四周環繞光彩奪目的鬱金香花田野中,更是迷惑人。

那是從二次世界大戰後(1949年),十幾位鱗莖花草植物的進出口商及大花農們決定創立一個荷蘭花農產品展示的公園(也就是花展)。他們就選擇每年的春天在昆克諾夫花園裡展示所有鱗莖花草植物,第一年就有區域性四十幾個花農企業參與這計劃,直至今天每年有百多位花農企業參與一年一度五彩繽紛的鬱金香展示盛會。這些花農都是昆克諾夫花園每年春天「鱗莖花草植物」的榮譽提供者們,他們保證所有品質,並展示他們最好的及最為漂亮的產品。每年共有七百萬株鱗莖花朵,五顏六色,最讓人難以想像,美不勝收,是歐洲(或可能全世界)春天最妖豔、壯麗及最漂亮的地方。那昆克諾夫花園就成為荷蘭鱗莖花草植物展出櫥窗,特別是嬌艷的鬱金香,新品種不斷的研究開發,每年都呈現在繽紛的花園裡,與愛花使者們分享他們的成果。

人間天堂-花園:

五彩繽紛的花園入口就是一片又一片的花海及一座水光幻影的湖泊,在這鳥語花香的世界裡,十幾隻白天鵝逍遙自在其中,小橋流水,賞心悅目宛若人間仙境,如果陶淵明的桃花源存在的話,這意境可能就是。淡泊寧靜,這兒是過去十五世紀城堡遺址,舊城牆隱藏在花草嗾叢裡,環繞湖泊畔一整片又一整片之花枝招展五顏六色的花圃,都在種幾何形式裡,尤其是圓形及橢圓形的變奏曲,以各式各樣的鬱金香為主體,除外有水仙、貝母、風信子及麝香蘭,燦爛無比的鮮艷色彩(紅色、粉紅色、黃色、白色及深藍色等等),如同感性的抽象畫,更像是蒙德里安的調色盤。讓人如癡如醉,花叢中點綴著現代雕刻,詩情畫意,都讓人目不暇給,這兒栽種的是古代鬱金香品種,所以人們還可以難得的看到系列嬌小豔麗的野生鬱金香,相當迷惑人。

循序漸進的散步至森林中,在山毛舉林蔭徑區域(在林蔭大道盡頭是皇后貝阿緹斯(Beatrix)別館,專典藏異國情調的蘭花),林蔭間小灌木嗾叢系列花枝招展的杜鵑花,林間系列西洋櫻花樹繁花似海,樹下則是五顏六色的鬱金香,在青蔥翠綠的草坪上行行列列井然有序的構成長方形繽紛花圃,宛如梵谷彩繪的鮮艷世界,讓人眼花撩亂,直到荷蘭鄉野間的典型風車(這兒可以眺望四周的鬱金香田園風光)間,是主題性園林。馥郁芬芳的香草園:在五顏六色的鬱金香嗾叢間感性的綜合各式各樣的香草,別開生面,引人入勝
。大方的單色園:一片又一片幾何形式的紅色、粉紅色(鬱金香),黃色(西洋水仙或鬱金香),深藍色(風信子)單一色調,就像提供沉思默想的單色圖畫。由小黃楊建構成的文藝復興園:在謹嚴完美的形式中五彩繽紛的綜合花草植物,並組構成彩繪鬱金香圖案。岩石花園:較感性由眾多小岩石組構而成,小溪流水,點綴著詩意的鬱金香、水先、貝母或風信子嗾叢。現代園:五顏六色綜合形式的花圃,點綴著強而有力的現代雕刻。最後來到一座讓人甚感意外的音樂園,環繞著美輪美奐彩繪的花圃及水池及小噴泉,排著眾多舒適的椅子,邀請人們休息片刻,還有自動播送的輕音樂讓人消解疲憊,真是難以想像。

隨著蜿蜒花徑來到一間壯麗的威廉 亞歷山大(Willem Alexander)王子大溫室,是座現代化玻璃建築群所構成的大展覽館,一年四季在此都有荷蘭花農們的產品展示會,是荷蘭花農重要的展示櫥窗之一。整座大溫室花枝招展宛若豔麗花海般,一整片又一整片的,一嗾叢又一嗾叢,在此人們可以看到全世界所有最漂亮,最迷惑人,最罕見的鬱金香(例如幾何黑色的鬱金香)、水仙、燕尾、孤挺花百合或繡球花等等,琳瑯滿目,美不勝收,沐浴於光彩奪目五顏六色的花海中真叫人難以想像,真是快醉了。

走出別館,如癡如醉的又掉入現代改良品種的鬱金香花海裡,眼花撩亂,在這幾何形式繽紛花圃裡,中央一座現代建築物是花園餐廳及鬱金資料香展覽室,前面系列西洋櫻花林蔭小徑,玫瑰花綠廊,小樹叢,並點綴不少現代雕刻。左側邊一座傳統式等人高的大迷宮,旁邊是富於詩意的小山丘,這兒居高臨下,是眺望四周鬱金香田園風光的地點,右側邊一大座圓形大噴泉,餐廳旁一片又一片由鬱金香及風信子佈置成拼磁磚般的圖案,光彩奪目,宛若彩繪地毯。旁邊是別緻的涼亭及戶外西洋棋,在五彩繽紛放射性的圖形花圃中,都讓人流連忘返。

鬱金香的故事:

一提到嬌艷的鬱金香,人們馬上連想到荷蘭,她是當今全球鬱金香最大的生產國及出口國,更是歐洲花卉的集中地。鬱金香被荷蘭認養已有四百多年的歷史,它的原產地是中亞的伊朗、土耳其、土克斯坦(Turkestan)或海拔3500公尺高的高加索(Caucase)及喜瑪拉雅山上人們可以看到野生的鬱金香。早在土耳其帝國的素丹(Sultan)統治時代,及奧斯曼(Ottomane)王朝時就已經對這花朵的贊賞。土耳其鬱金香是種花草,尖型的嬌艷花瓣,形式大方高傲,這花朵的對土耳其帝國的象徵性就如同法國皇室「燕尾」的標誌。

鬱金香是十六世紀時經由奧地利帝王費迪南(Ferdinand)一世的外交 官引進歐洲的,當外交官吉斯蘭 特 彼斯博克(Ghislain de Busbecq)負責至土耳其 談判和平時,在土耳其花園裡發現鬱金香,並帶回鱗莖蔥頭。那麼!據說鬱金香首次在歐洲土地上開花是在1559年於奧地利的奧斯堡(Augsbourg)。然後由維也納皇室園長植物學家查爾 特 勒克呂斯(Charles de Lécluse)離開職位時,順便把它帶到荷蘭,就這樣種在他的花園裡。

不久,在荷蘭迅速的引起一種愛好「鬱金香」的風潮,並且越演越烈,查爾 特 勒克呂斯為了嚇阻越來越多的愛好者們,就抬高花價,沒想到一天晚上,一位愛花小偷進入花園竊取他最漂亮的鬱金香及鱗莖蔥頭,產品外流。小偷成功的繁殖成品,而販賣給其他鐘愛花者們,鬱金香就這樣慢慢的傳播出去,並經由病毒病(Virose)多彩種類之發現,引發一種迷戀,不久成為荷蘭貴族及中產階級人士們搶購物,更為花園裡的精品,而達到一種如癡如醉的熱潮,有錢的愛好者們更不惜以高價典藏稀奇「鸚鵡」形式的鬱金香
,有些商人們開始投機於操作這花朵,幾顆蔥頭就價值連城,瘋狂到極點,出售者及購買者們都不知誰在操縱市場。這種投機取巧直到1637年的一天才戲劇性的結束,有一位投機的批發商把大量的鱗莖蔥頭投入市場,就像股市崩盤似的,隔天所有錢人都因之破產,結束荷蘭鬱金香花朵瘋狂的故事。

荷蘭就成為世界鱗莖花草植物研究開發中心,早期栽培的土耳其鬱金香經過開發改良成為圓形花瓣,然後則是嬌艷的六個花瓣。這種五彩繽紛的花朵馬上引起鄰國的青睞,傳播到整個歐洲。如今荷蘭栽培鱗莖花草植物最著名的是里斯(Lisse),以它為核心,特別是從阿蓮(Haarlem)到勒棟(Leiden)之間,總共有十六萬公頃的鬱金香田園,成為世界首要鬱金香產品國。(註一)

(附註 :鬱金香花園—荷蘭「昆克諾夫」花園每年開放時間是3月21日至5月18日,每天參觀人數有15000人左右,可以想像這天堂般的美景,多麼的吸引人。)

www.keukenhof.nt

註一 :參考Le Guide des Maitres Jardiniers P 120-121
巴黎Bordas出版社1993年出版 Dany Lentin著作。

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